Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 20min.

8 piezas

Suroviny

Crema pastelera

1 vaina de vainilla sólo las semillas

1 cdita de extracto de vainilla natural
100 g de azúcar
500 g de leche entera
5 yemas de huevo
50 g de harina de trigo

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
15 g de levadura fresca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 yema de huevo
½ cdita de sal
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar
aceite vegetal para freír
azúcar glass (volitelně) para espolvorear

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 197.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 77.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

MUNDO THERMOMIX II 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Nidos de Pascua de merengue

3 Std. 20 Min

Galletas con chipas de chocolate blanco

2 Std. 40 Min

Mazapán de almendras

5 Min

Brownies

30 Min

Glaseado de chocolate (ganache)

20 Min

Masa para pasta fresca

1 Std.

Paletas de caramelo TM6

40 Min

Merenguitos

1 Std. 20 Min

Duraznos horneados con merengue

40 Min

Pan pita

1 Std. 50 Min

Trenza de pan de leche

2 Std. 20 Min

Pan artesanal

5 Std.