Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 rating

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 20min.

8 piezas

Suroviny

Crema pastelera

1 vaina de vainilla sólo las semillas

1 cdita de extracto de vainilla natural
100 g de azúcar
500 g de leche entera
5 yemas de huevo
50 g de harina de trigo

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
15 g de levadura fresca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 yema de huevo
½ cdita de sal
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar
aceite vegetal para freír
azúcar glass (volitelně) para espolvorear

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 197.1 mg

Protein 14 g

Kalorie 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 6.1 g

Sacharidy 77.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

MUNDO THERMOMIX II 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay de limón helado con merengue italiano

5hod. 10min.

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4hod. 10min.

Tarta Sacher

2hod. 15min.

Bizcocho de zanahoria

1hod. 55min.

Pastel de tres leches

3hod.

Crepas, receta básica

1hod. 20min.

Betún de ganache de chocolate

12hod.

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min.

Galletas de jengibre

1hod. 30min.

Pastel de zanahoria

2hod. 55min.

Churros de la esquina

40min.

Donas

2hod.