Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 40min

Počet porcí 2 Portionen

Suroviny

350 g Tomaten, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
50 g Oliven, grün, entsteint, abgetropft
10 g Öl
2 Bratwürste, roh (ca. 200 g)
3 EL gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Petersilie, Estragon, Basilikum)
¾ TL Salz und mehr zum Kochen
¼ TL Pfeffer
1 TL italienische Kräuter, getrocknet
180 g kurze Makkaroni (siehe Tipp)
Wasser zum Kochen
100 g Frischkäse
nebo 100 g Mascarpone
2 EL Basilikumblätter, frisch, gehackt, zum Bestreuen
Parmesan, gerieben, zum Bestreuen

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 3805 kJ / 910 kcal
Protein: 33 g
Sacharidy: 73 g
Tuk: 53 g
Vláknina: 8.8 g

Ve sbírkách

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