Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Žádné hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod. 20min.

24 bucăți

Suroviny

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 bucată

Sodík 130 mg

Protein 5 g

Kalorie 493 kJ / 118 kcal

Tuk 7 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Arome mediteraneene 10 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Bile proteice Tort de morcovi

15min

Suc pentru imunitate cu sfeclă roșie și castravete

5min

Sushi cu Tempura de crevete

2h 40min

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Pas d’évaluation

Tarte cu căpșune

Pas d’évaluation

Brioșe cu banane, la aburi

30min

Brioșe Lasagna

Pas d’évaluation

Nuggets din brânză și conopidă

Pas d’évaluation

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Pas d’évaluation

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Smântână

Pas d’évaluation

Zobrazit vše

Zobrazit vše