Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Žádné hodnocení
Příprava 25min
Celkový 1hod. 20min
4 μερίδες

Suroviny

  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    4
  • σπαράγγια, πράσινα ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο τριμμένο
    2
  • νερό για το βύθισμα της σακούλας
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (από μισό λεμόνι)
  • αλάτι
    λίγο
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    λίγο

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Kalorie 132 kcal / 550 kJ
Protein 7 g
Tuk 10 g
Sacharidy 2 g
Vláknina 0.5 g
Nasycený tuk 3 g
Sodík 81 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...