Vyhledat

Sous-Vide

12 recept

Η χρήση του καλύμματος μαχαιριών για μαγείρεμα σε κενό αέρος με τη λειτουργία Sous-Vide σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια την πλήρη χωρητικότητα του κάδου. Είτε φτιάχνετε αυγά ποσέ, είτε μαγειρεύετε σε ήπια θερμοκρασία φρούτα ή κρέας, με τη λειτουργία Sous-Vide θα έχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.

Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

1hod. 20min
Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

55min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2hod. 45min
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

8hod.
Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1hod. 20min
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

2hod. 5min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2hod. 20min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2hod. 40min
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

8hod. 45min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

2hod. 5min
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

2hod.