Η χρήση του καλύμματος μαχαιριών για μαγείρεμα σε κενό αέρος με τη λειτουργία Sous-Vide σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια την πλήρη χωρητικότητα του κάδου. Είτε φτιάχνετε αυγά ποσέ, είτε μαγειρεύετε σε ήπια θερμοκρασία φρούτα ή κρέας, με τη λειτουργία Sous-Vide θα έχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min.
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
1hod. 20min.
Αγκινάρες sous-vide
55min.
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2hod. 45min.
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
8hod.
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1hod. 20min.
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
2hod. 5min.
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2hod. 20min.
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
2hod. 40min.
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
8hod. 45min.
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
2hod. 5min.
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
2hod.
