Buns vapeur et boisson végétale au soja

Buns vapeur et boisson végétale au soja

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

8 portions

Suroviny

1490 g d'eau
5 g de levure boulangère sèche (environ 1 c. à café rase)
10 g de sucre glace
500 g de farine de blé
¼ c. à café de sel
100 g de graines de soja jaunes et déshydratées préalablement trempées pendant 4 heures min. et égouttées
½ c. à café d'huile neutre
50 g de sucre glace à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 111.9 mg

Protein 13.1 g

Kalorie 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Tuk 3.4 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 56.7 g

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