Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 pieces

Suroviny

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 41.1 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1461.6 kJ / 349.3 kcal

Tuk 8.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 60.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40min

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1h 10min

Vanilla Bean Syrup

30min

Sugar Cookies with Lemon Curd

1h 30min

Double Vanilla Ice Cream

12h

Inverted Sugar Syrup

4h 20min

Crispy Rice Chocolate Hearts

25min

Gluten Free Chocolate Orange Cookies (Metric)

2h

Chocolate Gingerbread Cookies (Metric)

2h 15min

Malted Chocolate Balls

45min

Sourdough Starter Discard Crackers

45min

Coconut and Apple Crumble

45min