Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

Miniroscón de Reyes (Spanish King's cake)

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 3hod.

12 pieces

Suroviny

Starter dough

milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour
130 g

Dough

sugar
120 g
lemon zest only, no white pith
1
orange zest only, no white pith
1
milk
60 g
unsalted butter room temperature
70 g
eggs
2
dried instant yeast
4 tsp
orange blossom water (see Tips)
30 g
baker's flour
450 g
sea salt
1 pinch

Assembly and decoration

egg beaten
1
mixed glacé fruit
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Nutriční hodnoty na 1 piece

Kalorie 349.3 kcal / 1461.6 kJ

Protein 9.1 g

Tuk 8.4 g

Sacharidy 60.2 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sodík 41.1 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se Vám také líbit...

Floating islands

Floating islands

1h

Cheesecakes in Jars

Cheesecakes in Jars

2h 30min

Cutter Beet Carpaccio

Cutter Beet Carpaccio

Ninguna valoración

Pineapple Infused Gin and Tonic

Pineapple Infused Gin and Tonic

26h 15min

Green Day Juice (Metric)

Green Day Juice (Metric)

5min

Fruit nectar

Fruit nectar

10min

Coconut Squares

Coconut Squares

40min

Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

13h

Turrón

Turrón

Ninguna valoración

Amarena cherry ice cream

Amarena cherry ice cream

8h 10min

Magic potion

Magic potion

1h 5min

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

15min