Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 6hod. 25min.

8 pieces

Suroviny

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 58 mg

Protein 12 g

Kalorie 4566 kJ / 1091 kcal

Tuk 77 g

Vláknina 6.9 g

Nasycený tuk 39 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Daily & Creative 30 recepty/-ů
USA

Thermomix® Noir 14 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Sichuan Chili Oil

Keine Bewertungen

Gingerbread Mousse Phyllo Cups

1 Std.

Caramel Éclairs

2 Std. 25 Min

Caramel and Vanilla Pie

3 Std.

Klondike Bars

8 Std. 45 Min

Massachusetts Boston Cream Pie

2 Std.

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

1 Std. 45 Min

Pork Gyro Phyllo Rolls

1 Std.

Caramel Sauce

1 Std. 30 Min

Cinnamon Cream Cheese Rolls

45 Min

Guava Paste Cookies

45 Min

Hazelnut chocolate brioche

2 Std.