
Zařízení & příslušenství
Half-sphere Vanilla Caramel
Příprava 30min
Celkový 6hod. 25min
8 pieces
Suroviny
Caramel Sauce
-
sugar9 oz
-
heavy whipping cream divided7 ½ oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
-
vinegar1 tbsp
Chocolate Base
-
dark chocolate cut into pieces7 oz
-
unsalted butter cut into pieces2 oz
-
Paillete feuilletine7 oz
Vanilla Cream
-
non-stick cooking spray
-
whole milk divided10 oz
-
unflavored gelatin powder, unsweetened1 tbsp
-
vanilla bean pod1
-
large eggs3
-
sugar3 oz
-
corn starch1 oz
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
Chocolate Glaze
-
dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces12 oz
-
butter cut in pieces1 ½ oz
Nutriční hodnoty na 1 piece
Kalorie
1091 kcal /
4566 kJ
Protein
12 g
Tuk
77 g
Sacharidy
85 g
Vláknina
6.9 g
Nasycený tuk
39 g
Sodík
58 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Daily & Creative
30 recepty/-ů
USA
USA

Thermomix® Noir
14 recepty/-ů
USA
USA