Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
5.0 1 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 14hod. 20min.
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Glace au chocolat
  • 150 g de sucre
  • 1 piment rouge sec (voir conseil)
  • 100 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 8 jaunes d'œufs
  • 40 g de poudre de cacao
  • 620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
  • ¼ c. à café de sel
  • 620 g de crème, min. 30% M.G.
Sirop de whiskey
  • 120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
  • 100 g de sucre
  • 20 g d'eau
  • 30 g de sirop d'érable (volitelně)
    30 g de miel
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 146.6 mg
Protein 6.7 g
Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal
Tuk 32.7 g
Vláknina 2.7 g
Nasycený tuk 19.3 g
Sacharidy 37.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black Collection 10 recepty/-ů
Benelux
Ice Ice Baby 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sorbet aux fruits

4.9(652)

10min.

Glace aux fruits

4.9(57)

5min.

Mousse glacée aux fruits rouges

4.6(340)

10min.

Glace aux fruits

4.8(241)

5min.

Glace à la vanille

4.7(332)

12hod.

Granité de fruits frais

4.7(51)

5min.

Glace à la noisette

4.8(20)

5hod. 20min.

Sorbet citron

4.5(203)

8hod. 30min.

Glace à la rhubarbe

5.0(6)

36hod. 25min.

Glace au chocolat

4.8(351)

12hod.

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

4.7(3)

10hod. 15min.

Glace à la vanille

5.0(5)

12hod.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše