Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

5.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 20min.

10 portions

Suroviny

Glace au chocolat

150 g de sucre
1 piment rouge sec (voir conseil)
100 g de chocolat noir 70% en morceaux
8 jaunes d'œufs
40 g de poudre de cacao
620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
¼ c. à café de sel
620 g de crème, min. 30% M.G.

Sirop de whiskey

120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
100 g de sucre
20 g d'eau
30 g de sirop d'érable (volitelně)

30 g de miel
2 - 3 pincées de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 146.6 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Tuk 32.7 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 19.3 g

Sacharidy 37.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black Collection 10 recepty/-ů
Benelux

Ice Ice Baby 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Žádné hodnocení

Frangipane aux poires

1hod. 30min.

Glace à la vanille

12hod.

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Žádné hodnocení

Tiracookie

45min.

Payaya confite (Dulce de mamón)

Žádné hodnocení

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

Žádné hodnocení

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Žádné hodnocení

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Žádné hodnocení

Gratin de prunes et crème à la vanille

Žádné hodnocení

Coupes glacées à la pâte à cookies

11hod.

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše