Chocolate Ganache Tart with Caramel

Chocolate Ganache Tart with Caramel

4.4 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

10 slices

Suroviny

Caramel Sauce

sugar
9 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
water divided
36 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
½ oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Shortcrust Pastry

all-purpose flour
7 oz
sugar
4 oz
unsweetened cocoa powder
3 tbsp
baking powder
½ tsp
salt
⅛ tsp
vanilla bean
1
1 ½ tsp vanilla bean paste
unsalted butter
4 oz
large egg
1

Dark Chocolate Ganache

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
7 oz
heavy whipping cream
7 oz
fresh fruit to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 50.9 mg

Protein 5.5 g

Kalorie 2350.4 kJ / 561.8 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 62.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7hod. 45min.

Magnolia Kitchen Swiss meringue buttercream

45min.

Challah

3hod. 10min.

Bananas Foster Bread Pudding

1hod. 50min.

Caramel Sauce

1hod. 30min.

Choux Pastry

2hod.

Mustard Caramel Sauce

15min.

Dark Chocolate Sauce

5min.

Maple Caramel Dip

30min.

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2hod. 15min.

Tres Leches Cupcakes

45min.

Beignets

3hod.