Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

5.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

40 κομμάτια

Suroviny

Μπισκότα τζίντζερ

αμύγδαλα, ασπρισμένα
100 γρ.
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
90 γρ.
ξανθή ζάχαρη
110 γρ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Λευκό γλάσο (royal icing)

ζάχαρη
125 γρ.
ασπράδι αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)
1
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Sodík 39 mg

Protein 1.4 g

Kalorie 410 kJ / 98 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 1.3 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Χριστούγεννα 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

50min.

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10min.

Μπισκότα λεμονιού

1hod. 45min.

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

1hod. 30min.

Κρέπες

1hod. 15min.

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50min.

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Žádné hodnocení

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1hod. 10min.

Κρέπες σοκολάτας

35min.

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min.

Μπισκότα gingerbread

1hod. 40min.

Βάφλες

25min.