Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)

Fläskkotletter med äppelsallad (sous-vide)
2.0 1 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 40min.
3 portioner
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • lök i bitar
    200 g
  • salt efter smak
  • färsk dill
    20 g
  • färsk persilja endast blad
    20 g
  • cidervinäger
    40 g
  • grov senap
    80 g
  • fläskkotletter, med ben (à ca. 180 g), 1,5 cm tjocklek
    3
  • vatten (cirka, se tips), plus extra för att täcka påsarna
    1300 g
  • saft av citron, nypressad (från ½ citron)
    30 g
    1 struken msk askorbinsyra
  • gräddfil
    40 g
  • nymalen svartpeppar efter smak
  • rotselleri skalad
    80 g
  • gröna äpplen
    2
  • endiver
    150 g
  • solrosolja
    1 msk

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 488 mg
Protein 37 g
Kalorie 1857 kJ / 443 kcal
Tuk 19 g
Vláknina 6.5 g
Nasycený tuk 5 g
Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Keine Bewertungen

Beef Wellington med rödvinssås

Keine Bewertungen

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Keine Bewertungen

Kyckling Katsu Curry med ris

3.0(1)

1 Std. 40 Min

Tacos

4.7(3)

25 Min

Satay pad thai med kyckling

Keine Bewertungen

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Keine Bewertungen

Kycklinggyros med tzatziki

5.0(1)

30 Min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Cevapcici med tzatziki

Keine Bewertungen

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Keine Bewertungen

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

5.0(1)

2 Std. 45 Min

 Zobrazit vše
Zobrazit vše