Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 11hod.

8 μερίδες

Suroviny

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 96 mg

Protein 7 g

Kalorie 1827 kJ / 440 kcal

Tuk 31 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Τούρτα Γεώδης

Τούρτα Γεώδης

Žádné hodnocení

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

Žádné hodnocení

Κρέμα burrata με λαχανικά

Κρέμα burrata με λαχανικά

Žádné hodnocení

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4hod.

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

8hod. 15min.

Vegan παγωτό φράουλας

Vegan παγωτό φράουλας

5min.

Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

55min.

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min.

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι

Žádné hodnocení

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15min.

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4hod. 15min.

Ταχίνι

Ταχίνι

5min.