Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 11hod.

8 μερίδες

Suroviny

κολοκύθα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
πλήρες γάλα
600 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
130 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
6
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
καρύδια πεκάν
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
20 γρ.
μαλακή μαύρη ζάχαρη
40 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 96 mg

Protein 7 g

Kalorie 1827 kJ / 440 kcal

Tuk 31 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

2hod. 15min.

Κοτόπουλο Μιλανέζα

55min.

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6hod.

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Žádné hodnocení

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6hod. 40min.

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5min.

Κλασική σαμπαγιόν

Žádné hodnocení

Μίλα μου

Žádné hodnocení

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Žádné hodnocení

Σοκολάτα με κινόα

40min.

Πουρές μελιτζάνας

55min.

Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί

4hod. 15min.