Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 5 rating

Příprava 30min.

Celkový 6hod.

10 μερίδες

Suroviny

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (volitelně)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 54.4 mg

Protein 4.1 g

Kalorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Tuk 19.1 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γιορτινός μπουφές 9 recepty/-ů
Řecko

Λάτρης των γλυκών 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Μπισκότα με Amaretto

Μπισκότα με Amaretto

30min.

Τάρτα με φρούτα

Τάρτα με φρούτα

2hod. 40min.

Μεξικάνικη σάλσα

Μεξικάνικη σάλσα

5min.

Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

7hod. 30min.

Σαντιγί

Σαντιγί

10min.

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40min.

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2hod. 20min.

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15min.

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1hod. 50min.

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24hod. 15min.

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

55min.

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5hod. 30min.