Courtesan au Chocolat

Courtesan au Chocolat

5.0 2 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 3hod. 15min.

15 pieces

Suroviny

Chocolate Pastry Cream

dark chocolate chips
8 oz
8 oz dark chocolate
vanilla bean
1
whole milk
16 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
corn starch
2 tbsp
unsalted butter
1 oz

Pâte à choux

water
11 oz
unsalted butter cut into pieces
6 oz
sugar
4 tsp
salt
1 pinch
all-purpose flour
9 oz
large eggs divided
6

Glaze Icing

confectioners sugar
10 oz
whole milk
2 oz
food coloring pink
1 - 2 drops
food coloring purple
1 - 2 drops
food coloring green
1 - 2 drops

Buttercream

confectioners sugar
4 oz
unsalted butter room temperature
2 oz
food coloring blue
1 - 2 drops

Assembly

cocoa beans (15 beans)
1 oz

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 82.8 mg

Protein 9.4 g

Kalorie 1983.4 kJ / 474 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 14.4 g

Sacharidy 52.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Night at the Oscars 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Berry Limoncello Tiramisu

45min.

Dulce de Leche Ice Cream

12hod.

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

1hod. 20min.

Strawberry Shortcake Waffle

40min.

Apricot and Caramel Carrot Cake

3hod. 10min.

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

40min.

Carrot Torte

1hod. 10min.

Pineapple Upside Down Cake

1hod. 15min.

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3hod. 30min.

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1hod. 10min.

Brown Sugar Date Muffins

1hod. 15min.

Golden Custard Milkshake

15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše