Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le sablé Plougastel
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café rase de sel
- 190 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en tronçons
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3283 kJ / 785 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 72.5 g
- Tuk
- 49.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Puddings au chocolat sans farine
Brak ocen
Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc
5h 50min
Tarte au caramel à la crème vanillée
Brak ocen
Chili con carne
Brak ocen
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2 Std.
Sauce béarnaise
15 min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3 Std. 15 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 Std. 45 Min
Tartelette poulet-asperge
1 Std. 35 Min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Ficelles croustillantes au chocolat
55min