Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce caramel au whisky (la veille)
-
250
g de sucre en poudre
nebo 250 g de sucre roux - 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 20 g de whisky
- 1 c. à soupe de vinaigre
La glace au chocolat (la veille)
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 1 pincée de café instantané
- 500 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le dalgona (le jour même)
- 30 g de sucre roux
- 30 g de café instantané
- 50 g d'eau chaude
- cacao en poudre, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5145.5 kJ / 1234 kcal
- Protein
- 16 g
- Sacharidy
- 120 g
- Tuk
- 73.5 g
- Nasycený tuk
- 47 g
- Vláknina
- 7 g
- Sodík
- 166 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bouillon de volaille maison
1h 45 min
Bœuf carotte en cuisson lente
3h
Bao au chocolat et piment coréen 🌶️
2 Std. 20 Min
Smoothie végan aux cerises
5min
Bonbons à la fraise
Žádné hodnocení
Café dalgona irlandais
10min
Mélange d’épices pour tacos
5min
Sirop de sucre inverti
1h 15min
Le beurre clarifié
20min
Mhalabieh (entremets libanais) et cigarettes russes
2sa 35 dk
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55min
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15min