Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 porciones

Suroviny

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 6.7 mg

Protein 7.9 g

Kalorie 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Tuk 7.2 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 2.8 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NORESTE 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan artesanal

5hod.

Pan pita

1hod. 40min.

Pan Ciabatta

1hod.

Panecillos blandos para el desayuno

1hod. 45min.

Pan de leche (método Tangzhong)

2hod. 35min.

Donas

2hod.

Budín de pan

3hod.

Masa para empanadas

15min.

Rollos de canela XXL

50min.

Pan brioche de hamburguesa

2hod. 10min.

Pay de manzana de la abuela

2hod.

Waffles

40min.