Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 35min.

6 porții

Suroviny

Pâine Naan și orez Basmati

făină de pâine plus pentru presărare
450 g
iaurt de soia (neîndulcit)
200 g
băutură vegetală la alegere, (neîndulcită)
100 g
ulei de măsline plus pentru uns
30 g
drojdie uscată
1 linguriță
10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr extrafin
1 linguriță
sare
2 lingurițe
apă
1200 g
orez tip basmati
220 g
semințe de chimion
2 lingurițe

Korma cu legume

cartofi descojiți, tăiați bucăți (4 cm)
400 g
dovleac plăcintar descojit, dacă doriți, tăiat în bucăți (4 cm)
500 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți (4 cm)
150 g
ulei vegetal plus 30 g
1 lingură
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
½ linguriță
păstăi de cardamom
7
semințe de mac
1 ½ linguriță
cuișoare
2
ceapă tăiată sferturi
250 g
foaie de dafin, uscată
1
caju crud
50 g
migdale decojite
50 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat felii rotunde (2 mm)
20 g
căței de usturoi
3
chilli verde, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe, dacă doriți
1
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
nucșoară măcinată
½ linguriță
lapte de cocos, la conservă
400 g

Ceapă roșie murată și cremă tartinabilă cu usturoi

ceapă roșie tăiată subțire, julienne
200 g
oțet de vin roșu
100 g
sare plus 1 priză
1 linguriță
zahăr extrafin
½ linguriță
semințe de chimen
¼ linguriță
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
unt fără lactate
90 g
praf de usturoi (volitelně)
2 linguri

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 2064 mg

Protein 22 g

Kalorie 4272 kJ / 1021 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 12 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 144 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Party vegetarian 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa verde

Žádné hodnocení

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Žádné hodnocení

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min.

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Žádné hodnocení

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

Žádné hodnocení

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2hod. 40min.

Brunch nemțesc

Žádné hodnocení

Struffoli (Italia)

1hod. 10min.

Blat cu migdale (fără gluten)

55min.

Tortellini cu supă de carne

Žádné hodnocení

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2hod. 40min.

Humus

5min.