![Chleb turecki z rodzynkami (żulik) Chleb turecki z rodzynkami (żulik)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/590815140dc4beefdfbf678ca970d5a3/Derivates/90896188d78b2137f3eaa6347568ddf4eed7d0d6.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 330 g mleka, plus dodatkowo 3 łyżki do posmarowania (patrz wariant)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) -
80
g miodu, płynnego
nebo 80 g melasy z chleba świętojańskiego - 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 500 g mąki pszennej, typu 450-550, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 15 g kawy zbożowej, rozpuszczalnej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g rodzynek
- 1 jajko
- Nutriční hodnoty
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 495.6 kJ / 118.4 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 2.1 g
- Nasycený tuk
- 1.2 g
- Vláknina
- 0.9 g
- Sodík
- 144.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bułki maślane z ziarnami
2h
Przyprawa do chleba
5 Min
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2h 20 min
Chleb tygrysi
4h
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Rustykalna przyprawa do chleba
5 Min
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2h
Bułki-trojaczki z ziarnami
2u. 40min
Chleb z samopszy z sezamem
2h 10 min
Bawarski chleb preclowy
2h
Mleczne bułeczki z żurawiną
3 Std. 5 Min
Prosty chleb mieszany
3h 40 min