Samodzielne pieczenie chleba nie jest wcale trudne! Zainspiruj się naszymi różnorodnymi pomysłami na chleb z Niemiec i Austrii dla początkujących, zaawansowanych piekarzy i początkujących profesjonalistów.
Mąka pełnoziarnista
5min
Przyprawa do chleba
5min
Rustykalna przyprawa do chleba
5min
Ziołowa przyprawa do chleba
5min
Żytni zakwas chlebowy
96hod.
Zakwas pszenno-jabłkowy
48hod. 20min
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96hod. 20min
Suszony zakwas
24hod. 10min
Prosty chleb mieszany
3hod. 40min
Chleb tygrysi
4hod.
Szybki chleb orkiszowy
1hod. 25min
Chleb turecki z rodzynkami (żulik)
3hod. 40min
Szybkie kajzerki
1hod. 50min
Mleczne bułki do odrywania
4hod.
Bułki wielozbożowe z orzechami
3hod. 40min
Bułki z kminkiem
30min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2hod. 40min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4hod. 45min
Szybkie paluchy drożdżowe
35min
Słodkie węzełki z rodzynkami
2hod. 45min
Świderki z makiem
2hod. 10min
Słodkie maślane rogale
2hod. 10min
Smażone bułki chińskie
2hod. 30min
Wieniec orkiszowy
4hod.
Chleb na parze
2hod. 20min
Bułki na parze
2hod.
Bezglutenowy chleb kukurydziany
1hod. 20min
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2hod.
Szwajcarski chleb rustykalny
25hod. 20min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24hod.
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14hod. 50min
Bagietki
15hod.
Bagietki rustykalne
15hod.
Bułki orkiszowe z posypką
14hod. 30min
Bułki orkiszowe
23hod. 40min
Plecione bułki z makiem
14hod. 30min
Kajzerki
15hod. 45min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15hod. 45min
Chleb drwala
24hod. 30min
Chleb na maślance i zakwasie
18hod.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16hod. 30min
Chleb wenecki na zakwasie
17hod. 10min
Chleb żytni na zakwasie ze smalcem
16hod. 10min
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
16hod. 40min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14hod. 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16hod. 45min
Chleb pszenny na zakwasie
15hod.
Chleb codzienny na zakwasie
12hod.
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19hod.
Chleb litewski na miodzie
30hod.
Pumpernikiel
43hod.
Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym
26hod.
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
14hod. 45min
Ciabatty na zakwasie
17hod.
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14hod.
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18hod. 40min
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18hod. 20min
Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe
2hod. 15min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30min
Pieczywo maca
50min
