![Tocaniță de vită cu piure de cartofi Tocaniță de vită cu piure de cartofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98b07942-9af9-4ef0-8887-f593801abbd1/Derivates/a852224e-a0a6-46b4-adab-61a99f570c83.jpg)
Kompatibilní verze
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tocăniță de vită
- 500 g carne de vită pentru tocană, în bucăți (2-3 cm)
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 150 g ceapă, tăiată în sferturi
- 2 căței de usturoi
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 1 - 2 linguri făină
- 100 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 400 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 ienibahar boabe
- 1 linguriță schinduf măcinat (volitelně)
- 100 - 120 g vin roșu
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat, ori după gust
nebo 1 linguriță concentrat pastă de carne - 1 - 1 ½ linguriță sare (vezi recomandare)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Piure de cartofi
- 1000 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (1-2 cm)
-
250
g lapte
nebo 250 g apă - 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
100
g mazăre proaspătă
nebo 150 g mazăre congelată
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 43.2 g
- Tuk
- 16.8 g
- Nasycený tuk
- 9.5 g
- Vláknina
- 6.3 g
- Sodík
- 892.3 mg
Alternativní recepty
Milkshake cu mango
Žádné hodnocení
Carne de vită și anghinare gătite lent
Žádné hodnocení
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
Žádné hodnocení
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Žádné hodnocení
Spaghetti Vongole
Žádné hodnocení
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
Žádné hodnocení
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Žádné hodnocení
Brunch englezesc
Žádné hodnocení
Înghețată Cheesecake cu căpșune
6 Std. 40 Min
Mămăligă
40 Min
Spaghetti Arrabiata cu ton
Žádné hodnocení
Cocktail cu espresso
15 dk