
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1700 gam nước
- 650 gam nạm bò rửa sạch, lau khô
- 100 gam hành khô
- 1 nhánh gừng tươi
- 1 thanh quế khoảng 10 cm
- 3 bông hoa hồi
- 1 cái thảo quả
-
1
thìa cà phê gia vị tùy khẩu vị
nebo 1 thìa cà phê muối tùy khẩu vị - 500 gam nước sôi lấy dư để làm nước dùng và chần bánh phở
- 20 gam nước mắm điều chỉnh tùy khẩu vị
- 600 - 800 gam bánh phở
- 1 bó hành lá thái nhỏ, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- 1 bó rau thơm (mùi ta, mùi tàu, húng,...), thái nhỏ, tùy khẩu vị
- 6 quả chanh xanh vắt lấy nước, để ăn kèm, tùy khẩu vị
- tương ớt để ăn kèm, tùy khẩu vị
- Nutriční hodnoty
- na 1 khẩu phần
- Kalorie
- 46.8 kcal / 196.8 kJ
- Protein
- 4.3 g
- Tuk
- 1.7 g
- Sacharidy
- 2.8 g