Pikle z krojonych ogórków (TM6)

Name: Pikle z krojonych ogórków (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 2 słoiki
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 4 łyżeczki gorczycy; 2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego; 3 - 4 ogórki gruntowe; 130 g wody; 130 g octu jabłkowego; 2 łyżeczki soli

4.0 ( 6 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 48hod. 20min

Počet porcí 2 słoiki

Suroviny

2 ząbki czosnku rozgniecione
2 gałązki mieszanych ziół, świeżych np. koperku, tymianku, rozmarynu (volitelně)
4 łyżeczki gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili (volitelně)
3 - 4 ogórki gruntowe krótkie, nieobrane, umyte, z odciętymi końcówkami
130 g wody
130 g octu jabłkowego
2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 słoik
Kalorie: 124.8 kcal / 521.9 kJ
Protein: 5.3 g
Tuk: 2.1 g
Sacharidy: 23.5 g
Vláknina: 3.9 g
Nasycený tuk: 0.1 g
Sodík: 2343.5 mg