Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

4.5 8 rating

Příprava 35min.

Celkový 5hod.

8 portions

Suroviny

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 61 mg

Protein 4 g

Kalorie 1484 kJ / 355 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Cutter 27 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilla Yogurt

12hod. 20min.

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6hod. 10min.

Smoked Salmon Pâté

5min.

Plum Clafoutis

1hod. 15min.

Orange and Pear Pavlova (TM5)

Žádné hodnocení

Pineapple and Coconut Ice Cream Sundae

11hod.

Caramel Pecan Macarons

2hod. 15min.

Portuguese-style Crème Brûlée

25min.

Mixed Berries Pavlova Stack

5hod. 30min.

Lemon, Lime and Ginger Tart

6hod. 20min.

Salted Caramel Ice Cream

14hod.

Lemon Curd

1hod.