Vyhledat
Κλαφουτί δαμάσκηνου
TM5 TM6

Κλαφουτί δαμάσκηνου
(Žádné hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, για το βουτύρωμα
  • 2 - 4 κ.σ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
    nebo 2 - 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 700 γρ. δαμάσκηνα, ώριμα αλλά σφιχτά, χωρίς τα κουκούτσια, που έχετε κόψει μια φέτα από το κάτω μέρος τους και μετά τα έχετε κόψει στη μέση καθέτως (βλ. συμβουλή)
  • 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
  • 80 γρ. ζάχαρη, και ακόμα 1 κ.σ. για τα δαμάσκηνα
  • ½ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
  • 2 αυγά
  • 100 γρ. πλήρες γάλα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
  • 65 γρ. αλεύρι
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 1 - 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη, για το γαρνίρισμα
Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
1027.2 kJ / 245.5 kcal
Protein
4.8 g
Sacharidy
46 g
Tuk
5.6 g
Nasycený tuk
2.8 g
Vláknina
2.2 g
Sodík
131.9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše