![Pastel de Rey roto Pastel de Rey roto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/927ec3578683ceff25c1c053b4850cc7/Derivates/1177de59a186013228cae7d70fb510e6830acf0c.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de pasas
- 50 g de oporto
Masa
- 150 g de mantequilla, fría, cortada en trozos
- 15 g de leche
- 20 g de levadura fresca
- mantequilla, para engrasar
- 350 g de harina de trigo
- 4 huevo
-
15
g de ron
nebo 15 g aguardiente (38% vol.) - 40 g de azúcar
- 1 cditas de sal
- 1000 g de agua
- 50 g de vinagre
Ovo Moles o Crema de yemas (ver consejo)
- 1070 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yema de huevo
- 50 g vinagre
Montaje
- de harina de trigo, para enharinar
- 250 g de mermelada de calabaza, espagueti
- 30 g de nuez de castilla, pelada, picadas en trozos grandes
- 30 g de almendras, tostadas y sin sal, picada en trozos grandes
- 1 yema de huevo, batida, para barnizar
- 30 g de piñones
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1929.9 kJ / 461.3 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Sacharidy
- 62.1 g
- Tuk
- 19.5 g
- Nasycený tuk
- 8.4 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 252.2 mg
Alternativní recepty
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2 Std.
Galletas de Amaretti con nuez y chabacano
35 min
Carpaccio de betabel
20 Min
Tamales canarios
2 Std.
Latte helado de té negro y moras TM6
10min
Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6
16h
Sangrita
5min
Sopa de poro con hojaldre
45 Min
Huevos a la cazuela
40 Min
Tortillas de nopal (Black Diamond)
40 Min
Gelatina de mazapán
2 Std.
Focaccia - Demo presentadores
35 min