• 

  6 limonek ekologicznych

Spód

• 

  250 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
• 

  100 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

• 

  4 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
• 

  300 g śmietany, min. 30% tłuszczu w tym 250 g mocno schłodzonej
• 

  gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
• 

  150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
• 

  600 g twarogu sernikowego, z wiaderka gęstego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
• 

  450 g mleka skondensowanego, słodzonego w temp. pokojowej

Dekoracja

• 

  50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 

  100 g białej czekolady pokrojonej na kawałki