Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

4.6 5 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

Chipotle Mayonnaise

extra virgin olive oil
100 g
lime
½
egg yolk from a large egg, room temperature
1
chipotle chillies in adobo sauce, canned (undrained)
1 - 2
salt to taste
¼ tsp
sour cream, any type
15 g
15 g plain yogurt

Cilantro Salsa

onions in pieces
115 g
extra virgin olive oil
15 g
chilli powder
½ tsp
salt
¼ tsp
lime
1
cilantro, fresh leaves only
20 sprigs

Corn

water
680 g
sweet corn cobs silks and husks removed and cobs cut in half
3
pecorino grated, to serve (see Tip)
10 g
100 g Cotija cheese, crumbled

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 527 mg

Protein 8 g

Kalorie 1356 kJ / 324 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cinco de Mayo 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Hoisin Honey BBQ Sauce

30min.

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1hod. 20min.

Spicy Cajun Rub

5min.

Creole Seasoning

5min.

Thai Dressing

30min.

Veggie Pulp Crackers

11hod. 30min.

Fresh Herb Dip

10min.

Honey Mustard Orange Glazed Ham

2hod.

Slow Cooked Hoisin Pulled Pork with Sesame Ginger Slaw

6hod. 10min.

Protein Boosted Acai Smoothie

10min.

Pumpkin Muesli Bars

30min.

Mediterranean Lamb Burger

45min.