Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad

4.3 17 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 5hod.
4 portions

Suroviny

Pulled Pork
  • red onions in pieces
    5 oz
  • garlic clove
    1
  • taco seasoning
    3 tbsp
  • boneless pork shoulder, sinew free trimmed (5-6 lg. pieces)
    28 oz
  • apple cider vinegar
    2 oz
  • Worcestershire sauce
    1 ½ oz
  • dark brown sugar
    1 oz
  • soy sauce
    ½ oz
  • canned diced tomatoes
    14 ½ oz
  • tomato paste
    1 oz
  • water
    8 oz
  • corn starch
    1 ½ tbsp
Salad and Assembly
  • Fuji apple cored, quartered, thinly sliced
    1
  • fennel bulb cored, halved, thinly sliced
    1
  • arugula
    2 oz
  • lemon juice only
    1
  • bread of choice
  • avocado thinly sliced
    1
  • sour cream to garnish
  • fresh cilantro leaves to garnish
  • limes in wedges, to serve
    2

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 600 kcal / 2510 kJ
Protein 49 g
Tuk 21 g
Sacharidy 56 g
Vláknina 12 g
Nasycený tuk 6 g
Sodík 1185 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...