Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
5.0 1 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod.
6 porții
Registrujte se zdarma

Suroviny

Mousse de ciocolată albă
  • unt sărat
    20 g
  • biscuiți
    70 g
  • zahăr brun
    40 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    200 g
  • ciocolată albă ruptă în bucăți
    100 g
  • cremă de brânză moale
    250 g
  • pastă de vanilie
    1 linguriță
Căpșune gătite Sous-vide
  • căpșune curățate și tăiate în jumătăți
    400 g
  • zeamă de portocală
    2 linguri
  • sirop de arțar, pur
    1 lingură
  • busuioc proaspăt (opțional)
    8 frunze
  • apă pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
  • zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic
    30 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 272.1 mg
Protein 5.6 g
Kalorie 1982.4 kJ / 473.8 kcal
Tuk 36.8 g
Vláknina 1.6 g
Nasycený tuk 21.2 g
Sacharidy 32.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rețetar de bază 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

4.5(4)

3 Std. 45 Min

Gogoși cu unt de arahide și gem

3.0(2)

2 Std. 40 Min

Tort cu dovleac, cremă de unt și sirop de arțar

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Înghețată cu caramel

Keine Bewertungen

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

4.3(3)

55 Min

Prăjitură moale cu caramel sărat

3.3(4)

1 Std. 40 Min

Negresă cu caramel

3.9(20)

1 Std. 20 Min

Mini tarte cu limetă și bezea

1.0(1)

2 Std. 40 Min

Înghețată Cheesecake

4.5(4)

3 Std.

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

4.3(6)

5 Std. 50 Min

Brioșă

4.7(6)

5 Std.

Blat cu migdale (fără gluten)

5.0(1)

55 Min