Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Sous-vide Pir Kayu Manis
TM6

Sous-vide Pir Kayu Manis

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 120 g gula
  • 1 sdt ekstrak vanila natural
  • 1 ½ sdt kayu manis bubuk
  • 4 pir William (keras) dikupas, dibelah dua dan dibuang bijinya (lihat tips)
  • 1400 g air, pastikan kantong terendam air (lihat tips)
  • 30 g sari lemon (lihat tips)
    nebo 1 sdt asam askorbat
  • almond slice panggang, untuk penyajian

Nutriční hodnoty
na 1 porsi
Kalorie
1024 kJ / 244 kcal
Protein
2 g
Sacharidy
48 g
Tuk
3 g
Nasycený tuk
0.3 g
Vláknina
5.6 g
Sodík
3 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty