Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

6 khẩu phần

Suroviny

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 khẩu phần

Sodík 272.1 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Tuk 36.8 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 21.2 g

Sacharidy 32.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sách nấu ăn cơ bản 158 recepty/-ů
tmde.general.market.vietnam

Mohlo by se vám také líbit...

Chè Vừng

15 min

Kem socola

12 h

Chè Mè Đen

No ratings

Kem Xoài Cốt Dừa

5 min

Bánh Creme Brulee

25 h

Bánh Tiramisu

5 h 20 min

Xôi Xoài

55 min

Cà Phê Cốt Dừa

6 min

Đảo Nổi Trong Kem Socola Trắng và Cánh Hoa Hồng

No ratings

Lê Hầm Rượu Vang Trắng Vị Vani với Vụn Hạnh Nhân

No ratings

Kẹo Mút Lollipop Vị Dâu Tây

40 min

Baklava Cheesecake

No ratings

Zobrazit vše

Zobrazit vše