Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.
Sữa chua trắng
12hod.
Sữa chua đậu nành (Vegan)
12hod. 15min
Bột vỏ bánh làm nhanh
5min
Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh
1hod. 50min
Bột bánh mì cơ bản
5min
Bột nghìn lớp
2hod.
Vỏ bánh su kem
2hod.
Bột làm mì Pasta tươi
1hod.
Bánh Crepe
1hod. 15min
Bánh Pancake kiểu Mỹ
40min
Trứng luộc
20min
Cơm hấp
25min
Nấu quinoa cơ bản
35min
Bột súp rau
45min
Bột súp gà
45min
Hành tây caramel (400-500 g)
50min
Sa-lát rau củ trộn
10min
Sa-lát bắp cải trộn
10min
Souffles phô mai làm nhanh
45min
Rau bina và trứng nướng
40min
Há cảo thịt heo và bắp cải hấp
1hod. 35min
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ
50min
Trứng ác quỷ
55min
Súp rau củ mịn
45min
Súp rau củ tổng hợp
50min
Súp kem nấm
20min
Súp bí đỏ
35min
Súp đậu gà rau bina
40min
Minestrone (súp mì và rau củ)
45min
Súp đậu lăng Ma-rốc
40min
Súp borscht
50min
Risotto với phô mai Parmesan
30min
Mì spaghetti carbonara
40min
Mì pasta với ragout rau củ
45min
Mì tagliatelle sốt nấm porcini
1hod.
Pasta rau củ mùa đông
45min
Lasagne sốt bò băm
2hod. 30min
Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ
35min
Cơm giăm bông và cải chip
40min
Pizza thịt ức gà
55min
Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)
30min
Gà Garam Masala
50min
Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh
40min
Gà Cung Bảo
1hod. 30min
Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây
1hod. 40min
Thịt thăn lợn với sốt mù tạt
35min
Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền
1hod. 10min
Mì thịt heo rau củ Trung Hoa
1hod. 20min
Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen
1hod. 20min
Bò Stroganoff
1hod.
Bánh thịt bò hầm bia
1hod. 40min
Bò goulash với bánh mì viên
1hod. 30min
Thịt viên với sốt cà chua
45min
Thịt cuộn trứng nướng
1hod. 20min
Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua
1hod.
Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)
40min
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
2hod. 20min
Thịt viên nấu chậm sốt cà chua
3hod. 40min
Burger thịt heo xé
6hod. 20min
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
4hod.
Thịt bò xào (miếng dài)
15min
Thịt ba chỉ heo xào
15min
Cá hồi vân với sốt Hollandaise
50min
Cá và khoai tây với sốt cà chua
50min
Cá tuyết với bơ cam chanh
50min
Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây
50min
Chả cá hấp kiểu Thái
45min
Vẹm xanh sốt cà chua cay
45min
Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)
1hod. 40min
Tôm tỏi ớt
10min
Sa-lát diêm mạch với rau củ
30min
Cà ri rau củ Ấn Độ
50min
Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh
45min
Đậu phụ hầm
30min
Rau nhồi tổng hợp
1hod. 20min
Bánh khoai tây
45min
Súp lơ phô mai
55min
Moussaka đậu lăng
2hod. 20min
Rau củ hầm đậu mắt đen
2hod. 10min
Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp
45min
Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây
45min
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
1hod. 10min
Súp gà ngô và terrine bông cải xanh
1hod. 25min
Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền
1hod.
Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin
1hod. 40min
Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay
1hod. 10min
Cơm cà chua
30min
Khoai tây nghiền
50min
Ratatouille
40min
Rau xào
10min
Rau củ xào tổng hợp
30min
Bánh quy phô mai giòn
2hod. 30min
Bánh nấm
1hod. 40min
Pizza Margherita
2hod. 10min
Quiche Lorraine
50min
Bánh mì nguyên cám
2hod.
Bánh mì Sandwich
3hod.
Bánh Focaccia hành tây
2hod.
Bánh mì năm loại hạt
1hod. 50min
Bánh mì Pita
2hod.
Bánh mì Baguette
3hod. 45min
Bánh mì sữa
2hod. 20min
Bánh mì Ciabattine
3hod. 30min
Mứt socola hạt phỉ
45min
Mứt dâu
1hod. 5min
Mứt chanh
1hod.
Mứt quả mọng
20min
Sốt cà chua
40min
Sốt pesto húng quế
10min
Caramelised tương hành tây đỏ
24hod.
Sốt Béchamel
15min
Sốt Hollandaise
15min
Sốt Béarnaise
15min
Sốt kem nấm rượu vang trắng
30min
Sốt Mayonnaise
5min
Tương cà chua (ketchup)
1hod. 15min
Sốt thì là mù tạt
2hod. 15min
Sốt chutney xoài
1hod. 20min
Kem sữa trứng
15min
Custard socola
1hod. 20min
Kem caramen
3hod.
Mousse socola
3hod. 20min
Kem bông quả mọng
10min
Pudding gạo
1hod.
Kem caramel mặn
14hod.
Kem vani
12hod.
Kem socola
12hod.
Kem trái cây đông lạnh
5min
Kem trái cây làm nhanh
10min
Kem chanh sorbet
8hod. 30min
Kem trái cây
5min
Kem que dâu tây
12hod. 15min
Bánh tổ ong
1hod. 30min
Kẹo lạc giòn
1hod. 30min
Kẹo bơ caramel
2hod.
Sốt caramel
1hod. 30min
Kẹo mút
40min
Kẹo vừng mật ong
1hod. 50min
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
2hod.
Lê sous-vide sốt quế
2hod. 5min
Bánh bông lan
1hod. 50min
Bánh sữa chua
1hod. 40min
Bánh chanh
2hod.
Bánh bông lan vân thủy
2hod.
Bánh socola
45min
Bánh Brownies
50min
Bánh táo
1hod.
Bánh táo cuộn
1hod. 45min
Bánh phô mai (không cần lò nướng)
5hod. 30min
Bánh phô mai (nướng)
7hod. 20min
Bánh quy Socola chip
50min
Bánh quy bơ
50min
Nước chanh
5min
Sinh tố trái cây
5min
Sinh tố rau củ
10min
Socola nóng
10min
Margarita
10min
Sangria
10min
