![Mini eclairs de frambuesa Mini eclairs de frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C301FF2-5F5C-448B-B339-0BEE8E9DE37D/Derivates/9a031529-2c43-4ff5-9168-c9d74441bd06.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Relleno de frambuesa
-
250
g de frambuesas
nebo 250 g de frambuesas congeladas, descongeladas - 400 g leche
- 100 - 150 g de azúcar
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 huevo mediano
- 2 yemas de huevo
- 50 g de fécula de maíz
Pastelería Choux
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla, cortada en trozos
- 15 g de azúcar
- 1 pizca sal
- 120 g de harina de trigo
- 3 huevos medianos
Montaje y glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Nutriční hodnoty
- na 48 piezas
- Kalorie
- 13884 kJ / 3317 kcal
- Protein
- 71 g
- Sacharidy
- 495 g
- Tuk
- 114 g
- Nasycený tuk
- 63 g
- Vláknina
- 21.7 g
- Sodík
- 1055 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Galletas rellenas de naranja y nueces
Žádné hodnocení
Pastel de caramelo y café TM6
1 Std. 50 Min
Panqué de limón con crema de zarzamoras
1 Std. 45 Min
Pay de limón helado con merengue italiano
5h 10min
Pay de guayaba con almendras
4j 30 menit
Quiche de espinacas con tocino
2 Std.
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
5 godz.
Panqué de elote al Varoma
2 Std. 20 Min
Crème brûlée de café TM6
15 Min
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1 Std. 25 Min
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1 Std. 30 Min
NY Cheesecake
1 Std.