Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.3 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 piezas

Suroviny

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
400 g leche
100 - 150 g de azúcar
½ cdita de extracto de vainilla natural
1 huevo mediano
2 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz

Pastelería Choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
15 g de azúcar
1 pizca sal
120 g de harina de trigo
3 huevos medianos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 48 piezas

Sodík 1055 mg

Protein 71 g

Kalorie 13884 kJ / 3317 kcal

Tuk 114 g

Vláknina 21.7 g

Nasycený tuk 63 g

Sacharidy 495 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frutos rojos de Otoño 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min.

Volcán integral con palitos de verduras

1hod. 10min.

Clericot

10min.

Cocción de arroz de grano largo (250 g)

35min.

Helado de chocolate

12hod.

Mousse de uva

4hod.

Malteada de pay de manzana

30min.

Malteada de crema de avellanas

10min.

Gelato de mamey

35min.

Jugo de mandarina y zanahoria

10min.

Limonada - Demo - presentadores

10min.

Frappuccino

5min.