Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.3 3 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod.

48 piezas

Suroviny

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
400 g leche
100 - 150 g de azúcar
½ cdita de extracto de vainilla natural
1 huevo mediano
2 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz

Pastelería Choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
15 g de azúcar
1 pizca sal
120 g de harina de trigo
3 huevos medianos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 48 piezas

Sodík 1055 mg

Protein 71 g

Kalorie 13884 kJ / 3317 kcal

Tuk 114 g

Vláknina 21.7 g

Nasycený tuk 63 g

Sacharidy 495 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frutos rojos de Otoño 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Galletas de jengibre

4hod.

Waffles belgas

1hod. 30min.

Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6

12hod. 50min.

Harina sin gluten para pastelería

10min.

Papas Anna

1hod.

Mermelada de frutos rojos

15min.

Galletas de chispas de chocolate y mantequilla dorada

50min.

Leche de cacao

15min.

Salsa de vainilla

15min.

Panqué con semillas de amapola

1hod.

Paletas heladas de fresa

6hod.

Panqué cubierto con chocolate TM6

1hod.