Tarta z różami z jabłek (TM5)
TM6 TM5

Tarta z różami z jabłek (TM5)

4.0 (8 hodnocení)

Suroviny

Kruchy spód

  • 80 g cukru
  • 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 210 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    nebo 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 1 szczypta soli

Jabłka

  • 4 - 6 jabłek, twardych (łącznie ok. 1000 g, patrz wskazówka)
  • 500 g wody
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 150 g cukru

Pieczenie i krem budyniowy

  • 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • masło, do natłuszczenia
  • 80 g cukru
  • 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 500 g mleka, w temp. pokojowej
  • 5 żółtek
  • 35 g skrobi ziemniaczanej
    nebo 35 g skrobi kukurydzianej
  • 1 szczypta soli

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
1525.4 kJ / 364.6 kcal
Protein
5.2 g
Sacharidy
61.3 g
Tuk
12 g
Nasycený tuk
6.8 g
Vláknina
3.2 g
Sodík
54.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty