Ecrasé de pomme de terre à la truffe

Name: Ecrasé de pomme de terre à la truffe
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g d'eau; 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée; 1 pincée de fève tonka; 1 pincée de fleur de sel; 15 g d'huile parfumée à la truffe

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 portions

Suroviny

600 g d'eau
600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3 cm env.)
1 pincée de fève tonka râpée
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile parfumée à la truffe

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 140 kcal / 590 kJ
Protein: 3.3 g
Tuk: 4 g
Sacharidy: 22.8 g