Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g d'eau
- 6 œufs
- 60 g d'échalotes, coupées en deux (2-3 échalotes)
- 100 g de vin blanc sec
- 1 c. à soupe d'estragon frais, ciselé
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de beurre doux, détaillé en dés
- 1 c. à soupe de moutarde forte
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 brins de persil frais, équeutés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 776 kJ / 192 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Sacharidy
- 3.2 g
- Tuk
- 15.5 g
- Vláknina
- 0.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30 Min
Œufs mimosas à la sardine
35min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Oeuf mollet en feuilleté
1 godz. 5 min
Guacamole et œufs mollets
25 Min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 Min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 Std.
Salade d'œufs pochés
40 Min
Œufs mollets en robe de noix
30 Min
Œufs pochés aux épinards crémeux
1h 20min
Camembert rôti au Varoma
30 Min