Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
3.7 20 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
8 porcji
Registrujte se zdarma

Suroviny

Majonez chipotle
  • 200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
    200 g oleju słonecznikowego
  • 2 żółtka w temp. pokojowej
  • sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
  • 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 70 g wody
  • 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
  • sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
  • 20 g liści kolendry, świeżych
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
  • 700 g wody
  • 4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
  • ser parmezan, tarty do posypania
    ser pecorino, tarty, do posypania

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 385.3 mg
Protein 2.5 g
Kalorie 1201.7 kJ / 287.2 kcal
Tuk 26.9 g
Vláknina 1.5 g
Nasycený tuk 4.6 g
Sacharidy 11.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SMAKI WAKACJI VI 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arbuz w czekoladzie na patyku

4.6(11)

1hod.

Cynamonki na parze

3.1(99)

50min.

Wolno gotowane ossobuco z szafranowym risotto (z osłoną noża miksującego)

4.3(3)

4hod. 30min.

Pizza neapolitańska

4.6(46)

9hod.

Karmelowe tiramisu

4.3(14)

5hod. 20min.

Pieczone gniecione ziemniaki z solą rozmarynową

4.6(49)

1hod. 30min.

Jajka w koszulce na Varomie

3.7(100)

30min.

Jajka w koszulce w koszyczku

3.7(137)

25min.

Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.7(103)

35min.

Obieranie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0(309)

5min.

Obieranie i gotowanie młodych ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0(72)

35min.

Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.8(67)

1hod. 10min.