Kompatibilní verze
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
nebo 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
nebo ser pecorino, tarty, do posypania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Sacharidy
- 11.3 g
- Tuk
- 26.9 g
- Nasycený tuk
- 4.6 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 385.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sorbet z mrożonych owoców
5 Min
Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)
1 godz. 15 min
Pieczone śródziemnomorskie ziemniaki (z osłoną noża miksującego 2.0)
1 Std. 10 Min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1 Std. 55 Min
Chipsy z krojonych warzyw (TM5)
1 godz. 45 min
Kanapki z pastą z krewetek i borówkowy drink z Prosecco
5 Std.
Sezamki
1 godz. 50 min
Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym
45 Min
Lody z ciastkami Oreo®
8h 30min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 Min
Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym
55 Min
Tiramisu na kawie zbożowej
5 godz. 25 min