Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert

Impasto per pane veloce

• 100 g di frutta secca mista sgusciata
  nebo 100 g di salame a dadini
• 120 g di latte
• 10 g di lievito di birra fresco
• 15 g di olio di semi di mais
• 1 uovo
• 25 g di zucchero
• 290 g di farina manitoba
• 1 pizzico di sale
• 1000 g di acqua
• latte q.b.

Triplo dessert di frutta

• 80 - 100 g di zucchero
• 500 g di frutta fresca mista congelata a pezzi (3-4 cm) (vedere consigli)
• 50 g di succo di limone, spremuto fresco
• 2 albumi
• 150 g di latte
• 1000 g di acqua