Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g pomme de terre farineuse, spécial purée S'il est de taille moyenne, les extrémités doivent être coupées. Si elles sont grandes, les couper en forme de cercle pour qu'elles s'adaptent à la mangeoire (voir conseil).
- eau pour couvrir les pommes de terre
-
1
c. à thé d'ail en poudre
nebo 1 c. à thé d'oignon en poudre - 1 c. à thé de persil déshydraté
- ½ c. à thé de paprika fumé moulu
- ½ c. à thé de sel marin fin plus 1 pincée, pour assaisonner la sauce
- huile végétale à frire
- 2 gousses d'ail
- 5 g feuille de persil frais
- 150 g yogourt nature
- 20 g mayonnaise
- 20 g ketchup
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 625 kJ / 149.4 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Sacharidy
- 26.3 g
- Tuk
- 3.6 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Sodík
- 265.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fond de viande
45 min
Sour au citron et gingembre
15min
Mousse aux cerises et à l'amaretto
10min
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
25 min
Bouilli de fruits de mer
Žádné hodnocení
Antonio Bachour: Tartelettes au pudding chocolat caramel (métrique)
6h 10min
Brioches du Carême
1h 55min
Ananas cuit sous vide au caramel
1h 30min
Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises
25 min
Gazpacho de tomates ancestrales
1h 10 min
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15 min
Tarte au sucre
45 min