Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 4882.9 kJ / 1167 kcal

Tuk 95.2 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 31.1 g

Sacharidy 76.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Peppermint crisp tart

Peppermint crisp tart

24hod. 20min.

Virgin Apple Cider Old Fashioned

Virgin Apple Cider Old Fashioned

50min.

Cooking Long Pasta

Cooking Long Pasta

Žádné hodnocení

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

25min.

Geode Cake

Geode Cake

4hod.

Spider Web Cupcakes

Spider Web Cupcakes

1hod. 5min.

Matcha Stamp Cookies

Matcha Stamp Cookies

1hod.

Brie en Croute with Port Figs

Brie en Croute with Port Figs

1hod. 10min.

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

40min.

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18hod. 25min.

Maple Caramel Rolls

Maple Caramel Rolls

3hod. 40min.

French Toast Waffles

French Toast Waffles

30min.