Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Žádné hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 portions

Suroviny

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 4882.9 kJ / 1167 kcal

Tuk 95.2 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 31.1 g

Sacharidy 76.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM7™ Manifesto 200 recepty/-ů
USA

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

1hod.

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

2hod. 45min.

Strawberries and Cream Whip

Strawberries and Cream Whip

Žádné hodnocení

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

Spiralized Vegetable Tarte Flambée with Halloumi

1hod. 10min.

Almond Cashew Paste

Almond Cashew Paste

15min.

Spicy Honey

Spicy Honey

10min.

Vegetarian sausage rolls with spelt pastry

Vegetarian sausage rolls with spelt pastry

1hod. 40min.

Blueberry jam

Blueberry jam

35min.

Dalgona Coffee Classic (Korean coffee)

Dalgona Coffee Classic (Korean coffee)

10min.

Vanilla Syrup

Vanilla Syrup

40min.

Hot Chocolate

Hot Chocolate

10min.

Sesame Biscuits

Sesame Biscuits

1hod. 15min.