Millefeuille z karmelem i orzechami

4.3 4 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 10min.

6 porcji

Suroviny

Krem waniliowy

40 g wody
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
1 laskę wanilii
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Blaty z ciasta francuskiego

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)

Krem z orzechów pekan

150 g orzechów pekan
10 g masła
70 g cukru
1 szczyptę soli
15 g wody
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
orzechy pekan do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 200.7 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 4794.1 kJ / 759.6 kcal

Tuk 85.5 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 37.2 g

Sacharidy 92.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30min.

Makaron z marchewki w sosie jogurtowo-pomarańczowym

10min.

Kokosowe półkule z truskawką i bezą

12hod.

Makaron z krewetkami i porem (TM7)

30min.

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35min.

Gotowanie makaronu (TM7)

20min.

Spaghetti carbonara (TM7)

40min.

Spaghetti z sosem pomidorowym i pieczarkami

25min.

Włoskie kluski z ricotty (gnudi)

1hod. 45min.

Brookies (ciasteczkowe brownie)

3hod.

Spaghetti aglio e olio (TM7)

35min.

Spaghetti z tuńczykiem (TM7)

40min.