Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Millefeuille z karmelem i orzechami
Suroviny
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną
1hod. 15min.
Wrapy à la Cezar
1hod. 10min.
Makaron w stylu singapurskim (TM7, TM6, TM5)
40min.
Koreańskie tosty (TM7, TM6, TM5)
35min.
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14hod.
Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)
10min.
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)
45min.
Placki ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
55min.
Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM6, TM7)
1hod. 15min.
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)
1hod. 15min.
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2hod.
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6, TM7)
45min.