Zařízení & příslušenství
Chocolate Ice Cream
Příprava 20min.
Celkový 12hod.
8 portions
Suroviny
-
dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces3 ½ oz
-
cocoa powder2 oz
-
whole milk14 oz
-
heavy whipping cream7 oz
-
sugar5 ½ oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt (volitelně)1 pinch
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
38.2 mg
Protein
5.5 g
Kalorie
1268.9 kJ /
303.3 kcal
Tuk
18.9 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
10.9 g
Sacharidy
32.6 g