Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Floating Islands
Příprava 20min
Celkový 40min
6 portions
Suroviny
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
-
whole milk10 oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt (volitelně)1 pinch
-
sugar2 oz
-
vanilla bean pod½
Meringue Islands
-
sugar1 oz
-
egg whites from large eggs6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (volitelně) (see Tip)1 oz
-
chopped pistachios, unsalted (volitelně)1 oz
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
211 kcal /
884 kJ
Protein
10 g
Tuk
9 g
Sacharidy
23 g
Vláknina
0 g
