Floating Islands

4.5 12 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

whole milk
10 oz
egg yolks from large eggs
4
salt (volitelně)
1 pinch
sugar
2 oz
vanilla bean pod
½

Meringue Islands

sugar
1 oz
egg whites from large eggs
6
salt
1 pinch
liquid caramel (volitelně) (see Tip)
1 oz
chopped pistachios, unsalted (volitelně)
1 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 884 kJ / 211 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The basic cookbook 177 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 176 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche

Brioche

8hod.

Gazpacho

Gazpacho

1hod. 15min.

Ratatouille

Ratatouille

40min.

Baked Spinach and Eggs

Baked Spinach and Eggs

35min.

Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

8hod. 30min.

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10min.

Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle

Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle

35min.

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min.

Apple Tart

Apple Tart

1hod.

Lemon Bundt Cake

Lemon Bundt Cake

2hod.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min.