Mini-Burger

4.4 5 hodnocení
Příprava 55min.
Celkový 2hod. 40min.
25 Stück

Suroviny

Burger Buns
  • Eier
    4
  • Milch
    190 g
  • frische Hefe zerbröckelt
    20 g
  • Butter
    30 g
  • Honig
    70 g
  • Weissmehl
    560 g
  • Sesamsamen, alle Farben zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
  • Koriander, frisch abgezupft
    5 g
  • Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)
    10 g
  • Rindshackfleisch grob zerzupft
    730 - 750 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    ½ - ¾ TL
  • Worcestershire Sauce nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Dijonsenf
    1 ½ TL
  • pflanzliches Öl zum Braten
  • Cheddar
    25 Scheiben
  • Mayonnaise
    200 g
  • Eisbergsalat halbiert
    13 Blätter
  • Tomaten halbiert
    13 Scheiben
  • rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)
    50 g
  • Essiggurken in Scheiben (2 mm), nach Geschmack
    1 - 2
  • Barbecue-Sauce zum Bestreichen

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 398 mg
Protein 16 g
Kalorie 1552 kJ / 371 kcal
Tuk 24 g
Vláknina 1.3 g
Nasycený tuk 10 g
Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...