Zařízení & příslušenství
Dumplings de pommes de terre fourrés aux prunes avec sauce à la vanille
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 50min.
8 portions
Suroviny
-
2700 g d'eau
-
500 g de pommes de terre à cuire (environ 5-6 cm)
-
80 g de beurre, salé ou non salé
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90 g de chapelure
-
90 g de sucre
-
1 c. à café de cannelle, moulue
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300 g de lait
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4 jaunes d'œufs
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1 gousse de vanille égrainée
-
130 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
40 g de semoule fine
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1 œuf
-
2 pincées de sel et 1 c. à café
-
8 abricots, dénoyautés, (environ 3-4 cm)8 prunes dénoyautées (environ 3-4 cm)
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8 morceaux de sucre
-
mélange de baies fraîches pour la finition
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feuilles de menthe fraîche pour la finition
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
461.7 mg
Protein
8.5 g
Kalorie
1524.2 kJ /
364.3 kcal
Tuk
12.8 g
Vláknina
2.8 g
Nasycený tuk
7 g
Sacharidy
54.3 g
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