Zařízení & příslušenství
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Příprava 30min.
Celkový 10hod.
16 porții
Suroviny
Amestec pentru profiterol
-
apă300 g
-
unt bucăți160 g
-
sare½ linguriță
-
zahăr20 g
-
făină240 g
-
ouă (aprox. 6 ouă medii)350 g
Cremă de portocale
-
zahăr140 g
-
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)2 linguri
-
lapte1000 g
-
amidon de porumb100 g
-
ouă4
-
gălbenușuri4
-
extract natural de vanilie2 lingurițe
Ciocolata amăruie
-
ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni500 g
Asamblare
-
zahăr pudră50 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porție
Sodík
163 mg
Protein
11.5 g
Kalorie
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Tuk
28 g
Vláknina
4.3 g
Nasycený tuk
15.5 g
Sacharidy
47.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Mere caramelizate
1h 45min
Ruladă-omidă cu ciocolată
3h 15min
Brioșele franțuzești cu mere
1h 35min
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25min
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1h 30min
Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri
1h 20min
Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar
1h 5min
Tartă cu pere și cremă de migdale
1h 30min
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
Pas d’évaluation
Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură
Pas d’évaluation
Tartă cu dovleac
5h 50min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min