Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

6 porții

Suroviny

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 49.7 g

Kalorie 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Tuk 71.8 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 24.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Gem de fructe tradițional

55min.

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2hod.

Înghețată de fistic fără ou

10hod. 20min.

Gem de prune și mere

40min.

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24hod.

Brioșe cu zmeură și fistic

55min.

Pate de ficat cu Riesling

3hod.

Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz

30min.

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1hod. 35min.

Batoane cu susan, miere și citrice

30min.

Sos de piper

30min.

Înghețată de caramel sărat

14hod.