Zařízení & příslušenství
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Příprava 35min.
Celkový 13hod. 10min.
6 porții
Suroviny
Ganache de vanilie
-
foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)2
-
apă rece pentru înmuiat
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni85 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime400 g
-
păstaie de vanilie doar semințele1
Caramel
-
zahăr extrafin100 g
-
unt bucăți50 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei25 g
Cremă de nuci pecan
-
nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)300 g
-
apă25 g
-
zahăr extrafin115 g
-
sare1 priză
-
ulei de alune de pădure2 linguri
-
aluat pentru foitaj1 foaie
-
zahăr pudră15 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porție
Sodík
179.1 mg
Protein
10.9 g
Kalorie
4882.9 kJ /
1167 kcal
Tuk
95.2 g
Vláknina
5.5 g
Nasycený tuk
31.1 g
Sacharidy
76.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Înghețată cu iaurt și mango
12hod.
Madlene cu vanilie
Žádné hodnocení
Clătite cu ananas și rom
40min.
Crêpes Suzette
35min.
Budincă de griș cu stafide
1hod. 30min.
Macarons cu ciocolată
25hod. 30min.
Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom
9hod.
Mascarpone cremos cu mere caramelizate
30min.
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
1hod. 30min.
Souffle Cantuccini cu sos de cafea
Žádné hodnocení
Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă
Žádné hodnocení
Sorbet de pepene galben
15min.